Unsere Gänse – Haltung

Wir halten unsere Gänse, zertifiziert nach den Kriterien der Bäuerlichen Freilandhaltung, 22 bis 26 Wochen, bis sie zu Martini bzw. Weihnachten geschlachtet werden. Tags über haben unsere Gänse unbegrenzten Weideauslauf. Die Nacht verbringen sie im Stall auf Stroh. Dies ist die traditionelle Gänsehaltung. Durch das langsame Heranwachsen (eine Schnellmastgans aus dem Supermarkt wird lediglich 9 bzw. 16 Wochen alt) erreichen wir bei unseren Gänsen die best mögliche Fleischqualität und einen besonders arttypischen Geschmack.

Mehr …

Produktion

Fütterung